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Friday, December 08, 2006
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"Terra soffice, uva nera: vitivinicoltori piemontesi in California prima e dopo il Proibizionismo" è una ricerca di Simone Cinotto (Centro Interuniversitario di Studi Americani ed Euro-Americani "Piero Bairati").
Obiettivo della ricerca è di illustrare la rilevanza del capitale culturale nell'esperienza di lavoro e di impresa degli immigrati piemontesi di prima, seconda e terza generazione nell'industria californiana del vino.
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